Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла

Продукты, указанные в рецепте 

1 штука морковь 
30 грамм изюм 
1 стакан молоко 
15 грамм масло сливочное 
1 чайная ложка  сахар 
 
Приготовление 
 
Шаг 1 
 
 
Одну крупную морковь промойте и очистите. Измельчите ее на самой мелкой терке. Промытый изюм (лучше брать светлый без косточек) распарьте кипятком. На этой уйдет до трети часа.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 2 
 
 
Переложите изюм в сито и ополосните его.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 3 
 
 
Если изюм слишком крупный разрежьте его ножом на несколько частей.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 4 
 
 
Турку с толстыми стенками или сотейник поставьте на плиту и растопите в ней указанное количество сливочного масла.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 5 
 
 
Опустите в емкость морковь. Помешивая держите ее на самом медленном огне примерно 5 минут.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 6 
 
 
В сотейник влейте молоко и дождитесь, когда оно закипит. Затем убавьте плиту до минимума и держите на ней блюдо до тех пор, пока содержимое сотейника не станет мягким и однородным (жидкость должна вся выпариться).Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 7 
 
 
Перед тем как снять с сотейник с плиты, в готовое блюдо всыпьте изюм (дополнительно можно всыпать в десерт измельченные орехи) и сахар. Хорошо смешайте содержимое сотейника и уберите его с плиты.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 8 
 
 
Подавайте в порционных бокалах или небольших чашечках.
Приготовление 
 
 
Шаг 1 
 
 
Одну крупную морковь промойте и очистите. Измельчите ее на самой мелкой терке. Промытый изюм (лучше брать светлый без косточек) распарьте кипятком. На этой уйдет до трети часа.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 2 
 
 
Переложите изюм в сито и ополосните его.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 3 
 
 
Если изюм слишком крупный разрежьте его ножом на несколько частей.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 4 
 
 
Турку с толстыми стенками или сотейник поставьте на плиту и растопите в ней указанное количество сливочного масла.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 5 
 
 
Опустите в емкость морковь. Помешивая держите ее на самом медленном огне примерно 5 минут.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 6 
 
 
В сотейник влейте молоко и дождитесь, когда оно закипит. Затем убавьте плиту до минимума и держите на ней блюдо до тех пор, пока содержимое сотейника не станет мягким и однородным (жидкость должна вся выпариться).Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 7 
 
 
Перед тем как снять с сотейник с плиты, в готовое блюдо всыпьте изюм (дополнительно можно всыпать в десерт измельченные орехи) и сахар. Хорошо смешайте содержимое сотейника и уберите его с плиты.Морковь тушеная в молоке с изюмом гаджарелла 
Шаг 8 
 
 
Подавайте в порционных бокалах или небольших чашечках.